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Ô DAMAS LA HULPE
Salades
Entrées froides
Entrées chaudes
Menus
Les grillades & plats chauds
Salades
Salade al raheb " baba ghanouch "
Aubergines grillées, tomates, poivrons, huile d'olives, ail et citron.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Tabboulé
Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Fattouche
Salade, tomates, concombre, croûtons de pain et crème de grenades.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Entrées froides
Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, à la crème de sésame et citron.
€ 11,00
Consigne de (€ 0,00)
Hommous ô damas
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et avocat.
€ 11,00
Consigne de (€ 0,00)
Kebbé neyé
Viande hachée crue, blé concassé, oignons, menthe.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Hommous
Purée de pois-chiche, huile de sésame, citron.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Habra neyé
Filet de viande hachée servis cru avec crème à l'ail.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Warak arish
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates et menthe fraîche.
€ 8,00
Consigne de (€ 0,00)
Moussakaa
Aubergines, sauce tomates, oignons et ails.
€ 11,00
Consigne de (€ 0,00)
Entrées chaudes
Makanek
Saucisses poêlées à la cannelle.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Lssanet
Langue d'agneau assaisonnée aux épices et citron.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Fatayer sabanikh
Chaussons aux épinards, oignons, citron huile d'olives au four.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Falafel
Croquettes de pois-chiche, coriandre verte, sésame et ail.
€ 11,00
Consigne de (€ 0,00)
Kebbé
Croquettes de viande farcies à la viande, pignons et oignons.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Samboussek lahmé
Chaussons à la viande, oignons, pignons de pin au four.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Rkakat
Feuilleté au fromage frit.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Soujouk
Saucisses sèches poêlées, pimentées, ail et sauce tomates.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Sawda djaj
Foie de poulet poêlé à l'huile d'olives, citron et coriandre.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
J'wanih
Ailes de poulet, tomates.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Menus
Plat Oriento
Houmous, taboulé, moussakaa, moutabal, kebbe meklié, fatayer épinards, pain libanais.
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Les grillades & plats chauds
Kebab Halabi
2 Brochettes de viande hachée grillée, servis avec pain libanais
€ 24,00
Consigne de (€ 0,00)
Kastaletta
4 côtelettes d'agneau grillées.
€ 33,00
Consigne de (€ 0,00)
Lahme mechwi
2 brochettes d'agneau grillées.
€ 38,00
Consigne de (€ 0,00)
Chich taouk
2 brochettes de blanc de poulet.
€ 21,00
Consigne de (€ 0,00)
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